大好物の点天の餃子が届きました。ラッキー。＼(^o^)／
今や大阪名物になったこの餃子は、ひと口サイズで、味もビールに合うように、少し濃いめです。

実は、ここのおばちゃんとは仲良しで、一緒に旅行に行った時に聞いた話です。

店を始めた頃、小さいアパートのベランダで、昼間はひたすら餃子の皮を包み、夜は店で朝方まで餃子を焼き、また、昼間は・・・という毎日だったそうです。
成功した人の話は、説得力あるよね。
やっぱ、地道なことからコツコツと、なんだなー。

yuka@weiβ