2001年8月に結成。
クワイア名のWeiβ(ヴァイス)はドイツ語で 「白」を意味しています。
年齢も環境も異なるメンバーが気持ちをひとつにし、いろんな色に染めていきたいという思いが込められています。
『One for All,All for One』を大切にし活動中。
No.109
2010/10/12 (Tue) 13:52:15
今日、月に一回のお料理教室で京都の和食屋さんに来ています。
椀盛の白いハモ身丈の中には、貝柱、シメジ、銀杏が入っています。
鰆の照焼きと、木原木蒸しと言って、餅米に柴漬けとワカメ、焼き穴子を蒸篭蒸しにしたものです。
この先生の味付けは、本当においしいです。
和食なんだけど、味がクリア。曖昧で誤魔化されていない。
味覚を、口内で縦に広がる味覚と横に広がる味覚、との表現に思わず納得。
この先生、文豪谷崎潤一郎の本にもこの店のことが紹介されている老舗の三代目です。
本日もエクセレントでございました。(^O^☆♪
yuka@weiβ
椀盛の白いハモ身丈の中には、貝柱、シメジ、銀杏が入っています。
鰆の照焼きと、木原木蒸しと言って、餅米に柴漬けとワカメ、焼き穴子を蒸篭蒸しにしたものです。
この先生の味付けは、本当においしいです。
和食なんだけど、味がクリア。曖昧で誤魔化されていない。
味覚を、口内で縦に広がる味覚と横に広がる味覚、との表現に思わず納得。
この先生、文豪谷崎潤一郎の本にもこの店のことが紹介されている老舗の三代目です。
本日もエクセレントでございました。(^O^☆♪
yuka@weiβ
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No.108
2010/10/11 (Mon) 19:44:10
アカペラを日本で有名にさせたのは、このグループかもしれないですね。
I've Got Life / Take 6
黒いねー。
この曲めちゃ好きっす。
なんて隙の無いコーラスワーク。
この人らは絶対超音波を聴いて生活しているって、信じたい(笑)
Take 6は元はGospel なんで、なんかどっかでゴスペル=アカペラと思われがちですが、全く違うものですからねー。
たかぴ@Weiβ
No.106
2010/10/10 (Sun) 02:23:11
No.105
2010/10/08 (Fri) 21:12:17
大のチョコレート好きです。
シアトルにFRAN`Sというチョコレートショップがあります。二年前にシアトルに行った時は、町の普通のお店でしたが、今年は新しく出来た高級ホテルフォーシーズンの1Fにも支店が出来ていました。
オバマ大統領が、お氣に入りのチョコレートショップだと言った途端、全米中から注文が殺到して、こんな事になったそうです。
もちろん、とっても美味しいです。 チョコ上の白いのはsaltなんですよ。
さすが、オバマ大統領御用達チョコレートですね。♪( ´θ`)ノ
それよりアメリカ人もミーハーなんだなって、ちょっと嬉しくなります。
オバマ夫人のブラがノードストロームデパート製だとわかると、即、売り切れになったそうです。
yuka@weiβ
シアトルにFRAN`Sというチョコレートショップがあります。二年前にシアトルに行った時は、町の普通のお店でしたが、今年は新しく出来た高級ホテルフォーシーズンの1Fにも支店が出来ていました。
オバマ大統領が、お氣に入りのチョコレートショップだと言った途端、全米中から注文が殺到して、こんな事になったそうです。
もちろん、とっても美味しいです。 チョコ上の白いのはsaltなんですよ。
さすが、オバマ大統領御用達チョコレートですね。♪( ´θ`)ノ
それよりアメリカ人もミーハーなんだなって、ちょっと嬉しくなります。
オバマ夫人のブラがノードストロームデパート製だとわかると、即、売り切れになったそうです。
yuka@weiβ
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[2010/6/16] Weibのホームページができました。まめに更新していこうと思うので、チェックよろしくです~
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